Minnesota Starvation Experiment

De Minnesota Verhongering experiment was 1944 aan de Universiteit van Minnesota door collectieve medische experiment geschreven door de voedingsdeskundige Ancel Keys ontwikkeld en uitgevoerd om de effecten te bepalen van honger te onderzoeken op het menselijk lichaam en meest effectieve tegenmaatregelen. Het experiment was dat een groep van gewetensbezwaarden vrijwillig extreme ondervoeding onderging onder observatie voor de komende maanden dan verschillende methoden van gezondheid herstel toe te passen.

Geschiedenis en overzicht

1944 woedde de Tweede Wereldoorlog , en daarmee honger en hongerdood. Door de eeuwen heen mensen anekdotische rapporten van de aan verhongering geschreven, maar er was weinig wetenschappelijke literatuur over dit, waarin de fysiologische en psychologische effecten van honger beschreven. Daarom, artsen en onderzoekers waren niet zeker hoe mensen konden worden geholpen, zodat ze zo snel mogelijk kunnen herstellen van de gevolgen van de honger. [1]

Ancel Keys, arts fysioloog in het laboratorium van de Universiteit van Minnesota, samen met, bereid Josef Brozek , de chief psycholoog van het laboratorium een experiment om de gevolgen van ondervoeding en mogelijke therapieën systematisch te onderzoeken. Brozek was hier verantwoordelijk voor het verzamelen van gegevens over de psychologische effecten van de honger. [1]

Het experiment was het Bureau van de Surgeon General van de Verenigde Staten in gelijke mate door organisaties van Mennonieten, Broeders, Quakers en Unitarians gefinancierd, en een aantal particuliere donateurs. [2]

Het doel van het experiment

De belangrijkste doelstelling van de Minnesota experiment, de fysieke en psychische gevolgen van honger op gezonde mannen door hun observatie onder normale omstandigheden, in de staat van honger en te beschrijven de volgende revalidatie uitputtend, om de effectiviteit van verschillende interventies objectief te vergelijken. Was [2]

Selectie van onderwerpen

De selectie van de proefpersonen was onderworpen aan strenge criteria. Proefpersonen had mannelijke en ongebonden te zijn en moet in goede lichamelijke en geestelijke gezondheid. De geestelijke gezondheid was dit grotendeels met de toen nieuw ontwikkelde Minnesota Multiphasic Personality Inventory controles. Verder werden de proefpersonen gekozen om het effect dat ze kunnen goed opschieten onder moeilijke omstandigheden met anderen en toonde interesse in dienstverlening aan de gemeenschap. [1]

Keys geworven vrijwilligers uit de gelederen van de militaire dienstplicht voor gewetensbezwaarden , jonge mannen die als een alternatief voor de militaire dienstplicht de civiele Overheidsdienst mee had besloten. Veel van deze mannen, maar niet alle, waren lid van de historische vrede kerken ( Kerk van de Broeders , Zevende-dags Adventisten , Quakers en Mennonieten ). [2] [3]

Volgens deze criteria 36 mannen geselecteerd uit meer dan 200 vrijwilligers en begon in november 1944 aan de Universiteit van Minnesota experiment. [1]

De gemiddelde leeftijd van de deelnemers was 25,5 jaar hun gemiddelde gewicht was 152,7 pounds (76,35 kg) en hun gemiddelde grootte 5 voet 10 duim (1,78 m). [4]

Loop van het experiment

Het experiment werd in drie fasen:

Controleperiode

Het experiment begon met een drie maanden durende periode van toezicht, waarin de mannen een normaal dieet van ongeveer 13.400 kJ (= 3200 Kcal) ontvangen per dag, terwijl hun kracht, uithoudingsvermogen, behendigheid, gehoor en gezichtsvermogen, intelligentie, persoonlijkheidskenmerken en Spermienmotivität werden onderzocht. [5] Elke deelnemer kreeg de opdracht om een persoonlijk dagboek tijdens het experiment te houden. [2]

“Semistarvation”

De drie maanden durende controleperiode werd gevolgd door zes maanden waarin de proefpersonen 6,570 kJ (= 1570 Kcal) ontvangen per dag, die werden uitgedeeld aan het ontbijt en de lunch, die ze elke ontvangen om 8.30 uur en 17 uur. [6] uw dieet op basis van voedingsmiddelen die in Europa dan gangbaar waren, met name aardappelen, wortel groenten, brood en pasta. [1]

Over het algemeen, het experiment was psychologisch zwaar, zelfs voor onderzoekers:

‘Wat ik doe deze jonge mannen alleen? Ik had geen idee dat het zo moeilijk zou zijn. ” [7]

Revalidatie

Op het moment dat de beperking gevolgd door een beperkte revalidatie periode van drie maanden, de deelnemers aan de studie dieet energie in totaal 8370-13.400 kJ (= 2000-3200 kcal) per dag nam deze mannen. [1]

In dit geval werden zij verdeeld in vier groepen die elk een ander verhoogde energietoevoer (400 kcal, 800 kcal, 1200 kcal of 1600 kcal verhoogd). Willekeurig en zonder kennis aantal deelnemers ofwel eiwit (20 g caseïne en soja-eiwit), vitamine A , vitamine C , vitamine D , riboflavine , niacine en thiamine ingedruppeld. [8] Tot slot, een acht weken durende revalidatie trad waarin er geen bovengrens voor de calorie-inname. [1]

Over het gehele verloop van het experiment van mannen verwacht 15 uur per week in het laboratorium van de Universiteit werken, te voet 22 mijl dekken en deelnemen 25 uur in diverse educatieve activiteiten. [1]

De Minnesota Verhongering Experiment eindigde in oktober 1945

Resultaten

Uiteindelijk data gepubliceerd door 32 van de 36 deelnemers aan de finale monografie en tabellen. Twee vrijwilligers brak het experiment werden twee andere uitgesloten; één van hen gestolen ijs, melk, rapen, een ander regelmatig aten restjes van vuilnisbakken. [2]

1946 Tussentijdse resultaten – Mannen en Hunger: Een psychologisch handleiding voor hulpverleners

In 1946, onderzoekers publiceerden een 70-pagina [1] Richtsnoeren voor de werknemers in Europa en Azië – Hij was getiteld “Mannen en honger: Een psychologisch handleiding voor hulpverleners” (eng “Mannen en honger.) [9] :

Het advies omvat:

  1. Gebruik geen partijdigheid niet laten zien, en zich onthouden van geschillen; de hongerigen zijn klaar om te vechten bij de geringste provocatie, maar zij berouw meestal direct.
  2. De groep, schrijf u wat er gedaan wordt en waarom, is net zo belangrijk als het doen van de werkgelegenheid – posters zijn de gemakkelijkste manier voor.
  3. De toestand van de honger vergroot de behoefte aan privacy en rust – het lawaai van welke aard dan ook lijkt zeer pijnlijk voor de hongerige en dit geldt met name voor de maaltijden.
  4. Energie is een product dat moet worden opgeslagen; Leven en eten onderkomen moet helder zijn.
  5. Een zorgzame helpers zal rekening worden gehouden met het feit dat de hongerige emotioneel worden beïnvloed door het weer – een aantal bijzondere en vreugdevolle activiteiten moet worden gereserveerd voor een regenachtige dag.

1950 de eindresultaten – De biologie van Human Verhongering

De definitieve resultaten van het experiment waren Keys en zijn collega’s alleen in 1950 in een twee-volume monografie getiteld De biologie van de Human Verhongering gepubliceerd. Het 1385 pagina’s tekst is de eerste uitgebreide verslag over de fysieke en psychische gevolgen van honger en de herinvoering van een adequate voeding en geeft gedetailleerde testresultaten van elk van de deelnemers. [2]

Reacties op de “Semistarvation”

Bron: [10]

  • Ten opzichte van de controleperiode het uithoudingsvermogen van de deelnemers gehalveerd
  • Uw fysieke kracht verminderd met ongeveer 10%
  • Je reflexen waren traag meetbaar
  • De rust stofwisseling gedaald
  • Het hart volume daalde met 20%
  • De lichaamstemperatuur daalde
  • Deelnemers gemeld uit concentratieproblemen, hun oordeel en begrip werden aangetast
  • De deelnemers klaagden over duizeligheid, wazig zien, oorsuizen, tintelingen en gevoelloosheid van hun ledematen, buikpijn, spierpijn en hoofdpijn, slapeloosheid, haaruitval
  • Seksueel verlangen en testiculaire grootte is gereduceerd tot de deelnemers alle interesse in seks verloren
  • De deelnemers toonden lichamelijke tekenen van versnelde veroudering.
  • In de periode van de honger nog niet verschenen aan de intelligentie onderwerpen, in tegenstelling tot de zelfperceptie van de deelnemers te wijzigen. [11]

Conclusies met betrekking tot de rehabilitatie

  • Tijdens de eerste twaalf weken van de revalidatie geen van de deelnemers kon het gewicht te normaliseren weer, of de stroomtoevoer is verhoogd met 400 kcal, 800 kcal, 1200 kcal of 1600 kcal. [11]

De ontvangst van de resultaten

De resultaten van het experiment van invloed op de algemene wetenschappelijke houding over de veranderlijkheid van het menselijk lichaam, zoals ze bekend dat alleen dieet heeft een grote impact op fundamentele lichaamsfuncties zoals bloeddruk, cholesterol en hartslag, gebieden die zij eerder hadden geloofd dat zij individueel vast zijn. [2]

Het experiment zal blijven voor onderzoekers, die met anorexia nervosa en boulimia nervosa , aangehaald deal. [2]

Interviews met de deelnemers in 2004.

Bijna 60 jaar na de voltooiing van de Minnesota experiment waren 19 van de 36 oorspronkelijke deelnemers nog in leven en 18 van hen werden ondervraagd door februari 2004 als onderdeel van een project in juli 2003. [2]

Zie ook

  • Lijst van klassieke experimenten in de psychologie

Literatuur

  • Todd Tucker: The Great Starvation Experiment: Ancel Keys en de mannen die uitgehongerd voor Science. University of Minnesota Press 2007
  • John R. Butterly, Jack Shepherd: Honger: De biologie en politiek van de honger. UPNE – gijzelaar Series in Global Health and Medicine Series 2010

Referenties

  1. te springen:a b c d e f g h i De psychologie van hongersnood – Te midden van de ontberingen van de Tweede Wereldoorlog, 36 mannen vrijwillig uitgehongerd zich zo hebben onderzoekers en hulpverleners Kon learnabout hoe om mensen te helpen herstellen van de honger
  2. springen om:a b c d e f g h i L. M. Kalm, RD Semba: Ze Uitgehongerd zodat anderen Beter Fed: Remembering Ancel Keys en de Minnesota experiment. In: The Journal of Nutrition , 2005
  3. Jumping Up↑ “De Grote Honger Experiment, 1944-1945” – Mad Science Museum Ontvangen op 22 mei 2015.
  4. Jumping Up↑ M. Alt: Cognitieve en psycho vegetatieve symptomen van depressie in de honger metabolisme met speciale aandacht besteden aan Anorexia Nervosa proefschrift, augustus 2011, p 53
  5. Jumping Up↑ 70 jaar geleden, de Minnesota Verhongering Experiment veranderde levens. Pioneer Press – 18 november 2014
  6. Jumping Up↑ M. Alt: Cognitieve en psycho vegetatieve symptomen van depressie in de honger metabolisme met speciale aandacht besteden aan Anorexia Nervosa proefschrift, augustus 2011
  7. Jumping Up↑ sleutels van zijn vrouw
  8. Jumping Up↑ M. Alt: Cognitieve en psycho vegetatieve symptomen van depressie in de honger metabolisme met speciale aandacht besteden aan Anorexia Nervosa proefschrift, augustus 2011, p 55
  9. Jumping Up↑ De Minnesota honger experiment. BBC World Service – 20 januari 2014
  10. Jumping Up↑ Effecten van semi-verhongering op gedrag en lichamelijke gezondheid De Minnesota Experiment 2005
  11. springen om:a b M. Alt: Cognitieve en psycho vegetatieve symptomen van depressie in de honger metabolisme met speciale aandacht besteden aan Anorexia Nervosa proefschrift, augustus 2011, p 56

Related Post